| 徐州工程学院在线开放课程立项汇总表 | ||||
| 序号 | 所在学院 | 课程名称 | 课程性质 | 课程负责人 |
| 1 | 食品（生物）工程学院 | 生物化学 | 专业必修课 | 董玉玮 |
| 2 | 食品（生物）工程学院 | 食品化学 | 专业必修课 | 贺菊萍 |
| 3 | 管理学院 | 财务管理 | 专业必修课 | 成兵 |
| 4 | 人文学院 | 淮海地区非物质文化遗产概论 | 公共基础课 | 郝思瑾 |
| 5 | 经济学院 | 微观经济学 | 专业基础课 | 张晶 |
| 6 | 经济学院 | 国际金融 | 专业核心课 | 邵川 |
| 7 | 经济学院 | 证券投资学 | 专业核心课 | 周仕通 |
| 8 | 经济学院 | 市场营销 | 专业基础课 | 司凯 |
| 9 | 外国语学院 | 英语视听说(III) | 学科基础课 | 杜洪晴 |
| 10 | 外国语学院 | 初级韩国语（I） | 学科基础课 | 崔庆玉 |
| 11 | 艺术学院 | 动画分镜头设计 | 专业必修课 | 侯赠 |
| 12 | 艺术学院 | 西方美术作品欣赏 | 通识选修课 | 范丽敏 |
| 13 | 数学与物理科学学院 | 大学物理实验 | 学科基础课 | 张秀民 |
| 14 | 数学与物理科学学院 | 高等数学 | 学科基础课 | 杨金云 |
| 15 | 数学与物理科学学院 | 线性代数 | 学科基础课 | 苏莹 |
| 16 | 化学化工学院 | 无机化学原理 | 专业必修 公共基础 | 李靖 |
| 17 | 信电工程学院 | 信息技术及C程序设计 | 公共基础课 | 乔良才 |
| 18 | 信电工程学院 | 数据库原理及应用 | 专业核心课 | 姜代红 |
| 19 | 信电工程学院 | 嵌入式系统及应用 | 专业选修课 | 陈豹 |
| 20 | 信电工程学院 | 计算机网络原理 | 专业必修 | 陈磊 |
| 21 | 机电工程学院 | 微机原理及应用 | 专业必修课 | 王前 |
| 22 | 土木工程学院 | 工程经济学 | 专业必修课 | 姜慧、白玉萍 |
| 23 | 土木工程学院 | 混凝土结构设计原理 | 专业必修课 | 刘志勇 |
| 24 | 环境工程学院 | 建筑给水排水工程 | 专业必修课 | 王宏 |
| 25 | 食品（生物）工程学院 | 食品工程原理 | 学科基础课 | 唐仕荣 |
| 26 | 食品（生物）工程学院 | 食品微生物学 | 专业基础课 | 邵颖 |
| 27 | 食品（生物）工程学院 | 食品工厂机械与设备 | 专业必修课 | 王卫东 |
| 28 | 管理学院 | 市场营销学 | 专业核心课 | 杨雪、谢丽丽 |
| 29 | 管理学院 | 工程项目管理 | 专业核心课 | 何旭东 |
| 30 | 马克思主义学院 | 中国近现代史纲要 | 公共基础课程 | 刘芳 |
| 31 | 马克思主义学院 | 马克思主义基本原理 | 公共基础课程 | 安克杰 |
| 32 | 马克思主义学院 | 思想道德修养与法律基础 | 公共基础课程 | 张格军 |
